45円

最近生のホッケがとってもお安い。
フライもいいんだけれど、塩コショウしてフライパンで焼く。

粉もはたかないでそのままです。
ポイントは
塩した後にキッチンペーパーで水気を拭き取る事。
生の身は水っぽいからしっかり焼く事。
一尾90円だから一人前45円よぉ。美味しいよぉ。
コショウは粗挽きの方がいいと思うわぁ。