2010-11-13 45円 最近生のホッケがとってもお安い。 フライもいいんだけれど、塩コショウしてフライパンで焼く。 粉もはたかないでそのままです。 ポイントは 塩した後にキッチンペーパーで水気を拭き取る事。 生の身は水っぽいからしっかり焼く事。 一尾90円だから一人前45円よぉ。美味しいよぉ。 コショウは粗挽きの方がいいと思うわぁ。